皮蛋被CNN评为"全球最恶心食物" 网友纷纷鸣不平
最近,美国CNN选出全球最“恶心”的食物,据报道称在他们眼中,多种亚洲食物都是恶心的,其中最恶心的是皮蛋。中国人喜食的开胃菜皮蛋被老外视为眼中最“重口味”的食物,这一榜单引起网友们的热议,纷纷在微博上留言力挺中国美食。截止7月1日中午前,话题总数已超过66万,网友们同时发起投票“你心目中的“西方最恶心食物”是什么?,臭奶酪、半生牛肉、火鸡等西方食物榜上有名,截止发稿前,臭奶酪排名最前。
美国CNN评选 世界最恶心食物
No.1.皮蛋 产地:中国
CNN称,皮蛋是一道在中国非常受欢迎的开胃菜,但在西方人看来,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚,气味刺鼻,口味怪异,一点也不开胃。
把皮蛋推选为“最恶心食物”的美国人丹尼·霍瓦达表示:“太恐怖了,吃起来就像一颗变坏了的蛋。”据悉,皮蛋在美国的大部分亚洲超市都有出售,英文称之为“世纪蛋”(Cen-tury Egg)。
No.2。树虫 产地:菲律宾
这是一道在菲律宾巴拉望地区的名菜。菲律宾人舍比恩·达克拉尼尔表示:“它的味道类似生蚝。”他还提醒,不要把树虫的头部也吞下去,因为它吃起来像石头一样硬。
No.3。发酵饼“天贝” 产地:印度尼西亚
“天贝”主要成分是发酵豆类,由豆腐的副产品、花生、木薯等食物混合制成,经油炸变成脆薄片。
此外,CNN评出的恶心食物还包括韩国的狗肉、柬埔寨的炒狼蛛、泰国的炒蝉和菲律宾的炸青蛙。
中国网民投票 西方最恶心食物
美国CNN将中国皮蛋选为全球最恶心食物后,中国很多网民为皮蛋打抱不平,纷纷在网上发表异议。很多网民认为西方也有很多恶心的食物,也有不少人认为CNN对亚洲食物的评价过于草率,其评判标准值得商榷。还有人在新浪微博发起“西方最恶心食物”投票。截至发稿时,有刺激性气味的臭奶酪名列第一,“支持率”高达42%。排在第二名的是带血的半生牛肉,第三名是法式蜗牛。
No.1。臭奶酪
奶酪是西餐中必不可少的菜肴。臭奶酪闻着臭,吃着刺激,因此成为一些好此味者的至爱。有调查显示,英国研究人员鉴定了多种奶酪的气味浓度,结果,高居“臭味榜”前10名的都是产自法国的奶酪。
No.2。半生牛肉
烤制的大块牛肉,是西餐中常见的一种主菜。在西餐厅点肉排时,客人可指定牛肉的生熟程度,一般分为全熟、七分熟、五分熟、三分熟和一分熟,其中不到五分熟的牛肉内部都会带有血色。
No.3。法式蜗牛
法式蜗牛是著名法国菜肴,由蜗牛和黄油、蒜茸烤制而成,其味道浓郁,吃法独特,营养价值高。法国人每年大约要食用3500吨的蜗牛,在重大节日里,特别是在圣诞节,蜗牛更是不可缺少的菜式。
疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏