么么。好吃
刚才下班回家的路上看到小区里新开了一家蒸饺店，忍不住进去买了一份蒸饺。以前吃的都是三鲜蒸饺，第一次吃梅干菜蒸饺 甜甜的味道，么么，好吃 皮薄馅多 ，5分钟就解决了10个蒸饺 ，以前吃6个都吃不完。回到家为了不让我妈说我，我硬塞了小半碗米饭。以前吃饭也就是半碗米饭。今天吃的真多一点也不觉得撑
其实每个地方的蒸饺都不通，不过我还是喜欢吃 有梅干菜的馅，不管是饺子还是包子 咱绍兴人就爱吃这个样
蒸饺
原料：
酱油50克，猪油25克，芝麻油15克， 葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克， 精盐1.5克。精粉500克，猪肉250克，青菜250克。
[编辑本段]做法：
1、将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状，揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮子，右手抹馅，然后用手顺饺子皮边，从右到左捏合在一起，做成月牙形的饺子。
4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。
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其实每个地方的蒸饺都不通，不过我还是喜欢吃 有梅干菜的馅，不管是饺子还是包子 咱绍兴人就爱吃这个样
蒸饺
原料：
酱油50克，猪油25克，芝麻油15克， 葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克， 精盐1.5克。精粉500克，猪肉250克，青菜250克。
[编辑本段]做法：
1、将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状，揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮子，右手抹馅，然后用手顺饺子皮边，从右到左捏合在一起，做成月牙形的饺子。
4、将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。
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