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饮食抗头屑  


         除了好产品和生活上的调理,通过饮食也可以控制或治疗头皮屑。
       
       蔬菜粥:适用“血虚风燥型”
       
       材料:菠菜50克、大米50克。
       
       做法:将菠菜洗净,煮去涩味,切段备用。再将白米淘净,放入锅内,加上适量的水熬至米熟汤稠,再将菠菜放入粥内,继续熬至粥成。空腹时服用,每日一次。
       
       绿豆薏米汤:适合“湿热内蕴型”
       
       材料:薏米200克、绿豆50克
       
       做法:将薏米泡软、煮熟,再加上绿豆煮熟。
       
       洋葱治头屑:将一个倒烂的洋葱头用干净的纱布包好,用它反复揉擦头皮,使洋葱汁渗入其间,待24小时之后,再用温水洗头,既可止头痒又能去屑。
       
       啤酒去头屑:先用啤酒将头发打湿,15分钟后用水冲洗,再用洗发露洗净。每天2次,3天为一个疗程。两三个疗程后头皮屑会明显减少。

91楼
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几种可以降血压的食物

    大豆:含人体必需的八种氨基酸、多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆 固醇。

   花生:花生油有助于分解肝内胆固醇,降低血中胆固醇。

   蘑菇:含有一种嘌呤衍生物,有明显降血脂作用。

  大蒜:含有挥发性辣昧素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇
的作用。

  洋葱:含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。

  生姜:含有油树脂。可抑制人体对胆固醇的吸收。

  茶叶:降低胆固醇的效果明显。

  蜜桔:加速胆固醇的转化,降低胆固醇和血脂含量。

  酸奶:降低胆固醇的效果明显。

  此外,甲鱼、玉米油、葵花籽、海藻等均有降低胆固醇作用。
92楼
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甜口"良药-苹果

   祖国医学认为,苹果性味干凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心之功效。

  现代医学研究资料也表明,苹果的营养成分十分丰富。苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及丐、磷、铁、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以诚相待及果酸胶、纤维素等。

  儿童经常吃些苹果,可以促进大脑发育,增强记忆力。这是由于苹果不仅富有大脑所须的营养成分,而且含有益于儿童生长发育的钎维素和能增强儿童记忆力的锌。固苹果称为"记亿之果"。

  苹果是低热量食物。苹果酸是低热量食品,是减肥的理想食物。苹果酸可使人体内的脂肪分解,防止体态过胖,并使皮肤润滑柔嫩。这是因为苹果中营养成分可容性大,易被吸收。

  苹果还有"明目果"的美称,因为它含有对視力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人,也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。

  法国科学家研究发现,苹果酸可降低胆固醇。动物试验表明,苹果酸可在肠中与胆酸结合,阻碍肠内胆固酸重新被吸收如血,从而促使血中胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的效果。此外,苹果中所含的果胶、维生素C和纤维素也有降底胆固醇的作用。研究发现,每天吃3个苹果,可使原来偏高的胆固醇降低,而对胆固醇水平正常者变化不大。因而,常吃苹果对防止高血压、动脉硬化、冠心病、老血管病有一定作用。

  有趣的是,苹果还可以治疗抑郁和压抑感的"良药",经多次实验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,可使其压抑感消失;失眠患者在睡前嗅苹果香味,能较快地安静入睡。据说,《基督山伯爵》的作者曾得过严重失眠症,他便每天吃一个苹果,并强制自己的作息时间,终于使失眠症治愈。
93楼
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吃火锅时首选的几种饮料

    △ 碳酸饮料

  虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。

  △ 果汁饮料

  含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

  △ 蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料

  如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。

  △ 酒类

  吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。
94楼
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混炒蔬菜营养多

    维生素C在深绿色蔬菜中最丰富,而黄豆芽富含维生素B2,若将黄豆芽炒菠菜,则

两种维生素均可获得。

    柿子椒中富含维生素C、胡萝卜中含胡萝卜素、土豆中含热量,若将三者合炒,

则有益吸收。

    另外,炒菜时不宜加入过多的水,烹煮时加水加热,蔬菜中的维生素会流失。炒

菜要用热锅、急火、快炒,这样可以最大限度地保存食物的营养素。烧好的菜要马

上吃,时间长了维生素也会损失。蔬菜放在水中煮,不但要吃菜,更要喝汤,因为不少

维生素会溶解在汤里。



  吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。
95楼
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关于火锅

    火锅对于当今的中国人来说,是再熟悉不过了, 不少人说起火锅是津津乐道。火锅深受人们喜爱的原因是:

     1、选料广泛:只要是能吃的就没有不能涮的;
     2、用料多样:一次可以吃到几十种菜;
     3、调料齐全:各种调料可以根据自己的喜爱随意调节;
     4、风味别致:有汤有菜,配料独特;
     5、气氛热烈:多人聚食,情趣超然;
     6、烹制简单:无需高超的技术,即可吃到美味或锅。
     
     由于火锅的特殊制作方法,在吃火锅时一定要注意以下几点:

     1、以新鲜优质的食物为原料:只有这样才能保持火锅的鲜味,同时也是饮食的保证;
     2、食物加工要精细,以保证鲜味,与食用的方便;
     3、火锅用料要荤素搭配适当,以防口味单调,对肠胃不利;
     4、多使用鲜汤做火锅用汤;
     5、用火的时间要恰当,一般以旺火为主;
     6、蘸食的调味品要多要浓,以使食物更加鲜美。
96楼
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九常九饮防感冒

    秋冬交替时节,天气变化异常,容易患感冒。“九常”与“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力,使您远离感冒。

   “九常”为日常防感冒的生活方式:

水常洗 晨起后用冷水洗脸;平时常洗手,可洗去手上的感冒病毒;晚上用热水洗脚。
口常漱 每天早晚用淡盐水漱口一次,可杀死口腔里的微生物。
腿常走 早晨到室外散步、爬山、打太极拳或做操。
手常搓 两手伸开,双掌相搓30次,并向迎香穴(鼻翼两侧)按摩10次。
窗常开 晨起后开窗通风。
气常呼 集中精力,身体端正,两脚与肩同宽,两臂伸直做深呼吸10次,切忌憋气。
穴常按 两手食指按上星穴(头正中线,入前发际一寸),然后用小指掌关节按风府穴(头正中线,后发际上一寸),达酸麻胀为度。
室常熏 每日早晚用食醋在房内各蒸一次。每次不少于15分钟(家人有流感时可用此法)。
风常防 出汗时,不要马上脱衣服摘帽,避免伤风受凉。

    “九饮”为预防感冒的九种饮品,晚上睡觉前选择饮用,可以有效地预防感冒的发生。

葱白饮 大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。
姜茶饮 生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。或绿茶泡开水服亦可,失眠者忌服。
菜根饮 大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。
姜枣饮 生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。
萝卜饮 萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。
三辣饮 大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。
姜糖饮 鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克,开水冲泡代茶饮。
橘皮饮 鲜橘皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。
菊花饮 菊花6克,开水冲泡代茶饮。(韩振奎)  
97楼
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晚餐如何吃才好

    繁忙的都市人,早餐、午餐“随便”吃,所有的亏空就等晚餐补了。大吃大喝之后也没有时间活动。如何吃晚餐更有利呢?
  
    晚餐早吃少患结石
    晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。傍晚6点左右进晚餐较合适。

    晚餐素吃防癌
    晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

    但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、吲哚、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。

    若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的人血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

    晚餐适量睡得香
    与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。晚间无其他活动,如果长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。
98楼
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食疗感冒

    感冒(俗称“伤风”)为临床上常见的外感疾病。主要是感受风邪所致,多发于气候突、冷暖失常之时。初起,一般多见头痛、畏寒、鼻塞、流涕、喷嚏、声重,继而发热、咳嗽、喉痒或咽痛等。重则恶寒(甚至寒战)、高热、头痛、周身疼痛、疲乏等。属于“时行感冒”,若无复感新邪,病程在5—10日。
   
    中医辨证治疗:

    风寒型

   [临床表现]鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄,甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛,苔薄白,脉浮紧。
    [食疗药膳]
    1.葱白糯米粥:葱白头3个,生姜10克,糯米100克,先将糯米煮成粥,再把葱、姜捣烂,同煮热服,出汗即愈。
     2.白胡椒热面汤:白胡椒末2克,葱白头6个。煮热面条汤1碗,加入上料拌匀,趁热吃下后盖被而卧,汗出即愈。
    3.葱姜红糖汤:葱白头(连须)5—7个,生姜3—5片。浓煎后加红糖适量,热服取汗。
    4。黄豆芫荽葱卜汤:黄豆1把,鲜芫荽30克,葱白3根,白萝卜3片,水煎温服。
    5.鸡蛋苏叶汤:鸡蛋2枚,苏叶20克,先煎苏叶数分钟去渣,再将鸡蛋打破搅匀倒人药汁中,文火再煮3--5分钟即成。温服,每日2次。

    风热型

    [临床表现]发热、微恶风寒,或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠,苔薄黄,脉浮数。
    [食疗药膳]
    1.西瓜番茄汁:西瓜500克,番茄200克。西瓜(去皮,去籽),用纱布绞挤汁液;番茄用沸水烫,剥去皮,去籽,也用纱布绞挤汁液,然后2汁合并,代茶饮用。
    2.苦瓜猪瘦肉汤:苦瓜250克切片,猪瘦肉50克切片,煮汤食,每日2次。
    3.鸡蛋苦参汤:鸡蛋1枚,苦参10克,先将苦参水煎取汁,然后将鸡蛋打碎搅匀,用煮沸的药汁冲鸡蛋,趁热服,一般3次即可见效。
    4.清凉饮料:荷叶、冬瓜(连仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等适量煎水多服,连服3--5日,可作夏季清凉饮料及预防暑天外感之用。
99楼
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发表于:2005-06-23 10:06:17   |  显示全部帖子   |  转账至  相思总是无奈
眼疲劳可食疗

    眼疲劳好发于从事近距离精密工作,或患有屈光不正及身体衰弱的人。以下食
疗验方不妨一试:

    1.将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣

如泥。取以上两种食品各1匙,冲人煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。早晨或早餐

后服食。能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

    2.取枸杞子、桑葚子、山药各10克,红枣10个。将上述四种药物水煎两次(分

头、二汁)。服用时,头、二汁要相隔3~4小时服。视力疲劳者如能较长时间服

用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质.
100楼
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