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上海小吃攻略之小龙虾篇

上海小吃攻略之小龙虾篇

 
香吧岛
地址:连锁店
人均:50
一家颇有名气的龙虾馆。这家店的龙虾,分中、大二种个头,不过大龙虾其实也只有中等身材。另外,这里的微辣其实就是不辣,建议喜欢吃辣的人直接点重辣吧,味道还是不错的,还有重重重辣就是爆辣,吃辣高手可以感受一下。这里的龙虾个个饱满,肉质也蛮嫩的,可惜不是很入味,美中不足啊。香吧岛的粉丝们可以去寿宁路上看看,那里整条街上都是“香吧岛”,当然有的是音同字不同的,但是感觉有点象“香吧岛虾国”一般。除了点上几斤龙虾之外,在门口要什么小吃就有什么小吃,还是比较全面的。
 
大胡子龙虾王
地址:盘古路476号
人均:50元
挺有特色的一家店,人气很旺。传说中的老板像个艺术家,长长的白胡子能拖到胸前。能吃辣的朋友,向你们推荐一道干煸小龙虾,这道菜可不是一点点的辣,味道很好。这家店除了龙虾之外,另有一道招牌——瓦块鱼,点击率很高哦。用食客的话来说就是“老有名的吃龙虾的地方!”的确,老板开这家店有些年头了,原来只是个很小的门面,后来生意越来越好,越做越大,都开分店了。唯一美中不足的是环境与服务有些不尽人意。友情提示一下,开车的朋友在门口停车必须见缝插针,一定要找到有P指示有人收钱的地方停,否则就可能被拖走或吃一张罚单,停车费5元钱,还是便宜的。
 
百味手拔龙虾馆
地址:愚园路1096号
人均:40元
店面非常小,基本没怎么装修,说到环境有点大排档的感觉。但这都无伤大雅,小龙虾很新鲜,肉质肥嫩有弹性,而且去头去筋,很干净。原来以为复茂龙虾馆的龙虾年糕已经不错了,没想到这里的也不赖,年糕糯糯软软的,勾芡的汁味道也非常好。干煸龙虾有点麻有点甜。没想到这里的做法也很多,比如卤水小龙虾,味道不错。价位按个头大小分为两档,论斤卖。感觉一斤和两斤差不多量,建议一斤一斤地点,比较划算。晚饭时间生意较好,不想等位的朋友可以下午去。
 
周记龙虾
地址:汾西路758号
人均:45元
虽然是个大排档式的馆子,但是吃龙虾也许在这样的环境下会更有味道。特别是在天热的时候,店里也坐不住。到时夜幕降临,华灯初上时,就能看到门前大街上男女老少啃龙虾的景象了。这里的龙虾都是现剥的,又新鲜又干净,肉质弹性十足,量也很大,只是要自己抽筋麻烦了点。这家的香辣蟹和宋记的一样,选用缅甸黑蟹,可是现在不是吃蟹的最佳时节,蟹都比较小,一份两只才一斤多一点点,蟹里面还放了很多茭白、小蒜和洋葱。如果不介意大热天的晚上,尘土飞扬的话,这里会是个不错的选择。
 
二子龙虾
地址:栖山路50号
人均:45元
朋友介绍的一家店,那天刚发好工资就欢天喜地地去了。趁这个时候看了看周边的环境,平民本色保持得较好,吃龙虾的有好几家,装修环境都差不多,但唯独二子的人气最旺。这里的老顾客和二子都像朋友一样,这边叫着四斤打包等会来拿,那边叫着明天给你钱啊。等了好久好不容易上桌开吃了,果然不同凡响,很是入味。可能是天天和小龙虾打交道,这里的服务员有点上火,都没有传染到老板的随和。听二子说,今年可能还会再开几家分店,希望大家都能吃得舒服,吃得开心。
 
咚咚龙虾
地址:瞿溪路1190号
人均:60元
店面虽然小,但环境蛮干净的,这家的龙虾去头抽筋,光看色泽就让人食指大动。对于不能吃辣但又爱吃小龙虾的朋友,椒盐味的和咖喱味的都是首选,而且椒盐味的虾壳非常松脆,口感很好。招牌香辣龙虾,有笋和年糕,每桌必点的。只是上菜速度慢了点,大概要等20分钟,这点还有待改进。在美味的龙虾之后,还有美味的甜点,据说是从新西兰进口的,不仅好吃,而且还可以舒缓一下胃,值得一试。
 
盱眙朱大龙虾王
地址:华池路138号
人均:52元
盱眙朱大龙虾王选用盱眙洪泽湖产地龙虾。主打的是最正宗的盱眙龙虾,卖得最好的是当家的三种做法:十三香、酱骨和干煸。这里的每种龙虾都是2斤起点的。十三香是招牌中的招牌,麻椒全部浸在汤料里,吮一口虾,都是汤水又香又辣,虾的个头也大。这家老板在龙虾淡季的时候,就把门面开成火锅店,生意同样好。一年四季门前总是排着长队,幸好这家有夜宵时段,营业时间直至次日凌晨4点,这样才能饱食客们的口福。


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发表于:2008-06-07 10:06:37   |  只看该作者   |  转账至  黄猫猫
经常吃的是香吧岛和复茂,复茂这2年价格涨得厉害。


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沙发
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发表于:2008-06-07 11:06:46   |  只看该作者   |  转账至  
口水中。。。去了一定要尝尝。。
板凳
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发表于:2008-06-07 12:06:57   |  只看该作者   |  转账至  吻风
有机会一定去上海蹭你顿小龙虾。
4楼
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发表于:2008-06-07 13:06:49   |  只看该作者   |  转账至  千与千寻007
没看懂``路过``
不要说情人节,我讨厌它。我喜欢端午节,情人节是没有假期的你知不知道![img=190,120][/img]
5楼
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没吃过
6楼
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发表于:2008-06-07 14:06:12   |  只看该作者   |  转账至  亚洲眩风
还记得小时候吃完晚饭拎着水桶去池塘边1个小时能钓半桶
7楼
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发表于:2008-06-07 14:06:44   |  只看该作者   |  转账至  黄猫猫
最早的时候吃小龙虾是不入流的,很多人觉得不卫生。但是盱眙13香龙虾流传到上海后,吃小龙虾的队伍就越来越庞大了。现在大都是养殖的小龙虾,干净。


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8楼
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发表于:2008-06-07 16:06:59   |  只看该作者   |  转账至  亚洲眩风
从前的小池塘还是挺干净的,顶多回去以后在盆里养一晚去去肚里的泥沙
9楼
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原帖由 亚洲眩风 于 2008-6-7 16:24 发表
从前的小池塘还是挺干净的,顶多回去以后在盆里养一晚去去肚里的泥沙
怎么做?好吃啊


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10楼
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