87 123456789
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:21   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
开盖取出葱结、姜片,泌出汤汁至小碗内,另碗准备湿淀粉;


感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
41楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:54   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
将排骨和小碗汤汁再强功率加热5分钟



感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
42楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:23   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
取出汤汁立即用湿淀粉勾芡,将勾芡小碗再加热30秒,再将欠汁淋在排骨上即可。


感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
43楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:03   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
17,微波炉红油鸡翅

将鸡翅洗净开水烫去油腻沥干,正反面划开二刀,放盆内加生抽、黄酒、盐、白糖、红油、葱、姜拌匀腌渍20分钟;

感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
44楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:00   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
将鸡翅排列在盆,注意不要重叠,尽量靠外围排放。



感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
45楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:40   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
盆上反扣大盆当盖,


感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
46楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:12   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
强功率9分钟中途翻拌一次.

这是中途翻拌时的半熟品。


感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
47楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:39   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
取出后装盆再淋上红油。


感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
48楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:57   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
18,高升小排

做法极其简单,几乎人人会做。
排骨--1斤
酒-- 1汤匙
糖-- 2汤匙
醋-- 3汤匙
酱油-4汤匙
水---5汤匙
排骨洗净焯水后放入沙锅中,再加入所有调味料,腌渍30分钟,以中火煮开后,小火焖1小时,至汤汁收干浓稠.

所谓"高升",因为调味品的量是一酒二糖三醋四酱油五水,有步步高升的涵义。


感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
49楼
引用    回帖
鹭岛浪子

金牌会员

贴子 9113

精华 2

积分 5010

信用 0

竞猜 0

魅力 627

威望 2

现金 14810 CZB

银行 88 CZB

黄金 0

比特币 0

注册时间 2003-08-22

发表于:2005-06-30 12:06:53   |  只看该作者   |  转账至  鹭岛浪子
19.川味羊肉煲

羊肉先用开水烫一下,以便容易刮去残毛及绒毛洗净,切块后焯水;

油锅内先煸葱姜及干辣椒后下羊肉,再加陴县豆瓣辣酱、酱油上色,烹黄酒后略煮,移至沙锅内,加数块萝卜、八角、桂皮、陈皮、盐等煮开后小火炖约1小时。羊肉七八成酥时,去掉萝卜块,加红枣、水发腐竹、青蒜、胡萝卜块、醋、糖、胡椒粉等调料焖至酥,出锅前再加红油、青蒜。


感情已欠费,爱情已停机,诺言是空号,信任已关机,关怀无法接通,美好不在服务区,一切暂停使用,生活彻底死机!
50楼
引用    回帖
 87 123456789